Архив рубрики: рыба
Как приготовить карпа (сазана) в духовке: рецепт казачий на 240 рублей
Приготовление рыбы – дело благородное. Одним из самых популярных видов пресноводных прудовых рыб являются карп и его родственник сазан (карп – это одомашненная форма сазана). Казаки издавна держали пруды, разводя рыбу. Поэтому в казачьей кухне много рыбных рецептов. Один из … Читать далее
Как приготовить рыбу аргентину: рецепт запеченной в сухарях в стеклянной посуде 100 рублей за 1,5 кг
Есть славная рыба аргентина, дальний родственник селедки. Аргентина напоминает еще красноперку. Ее отличительной особенностью служат огромные глаза. Другой особенностью служит низкая цена. Последний раз я покупал по 60 рублей за килограмм. Хотя месяц назад было и по 50 рублей. Аргентина … Читать далее
Как засолить селедку самому: рецепт волжский, под залом – 52 рубля за кило
В обзорах цен я не раз отмечал, что сельдь – сегодня одна из самых дешевых рыб. Например, в последний раз я покупал селедку 300+ (больше 300 граммов каждая) по 33 рубля замороженную, а 350+ по 50 рублей за килограмм. Из … Читать далее
Рецепт камбалы припущенной на 127 рублей
Про то, как приготовить камбалу я писал неоднократно: «Как приготовить крупную камбалу в духовке: рецепт на 75 рублей блоггерский», «Как приготовить камаблу мелкую: жарим – рецепт блоггерский на 70 рублей». Данный рецепт подойдет для приготовления крупной камбалы. Следует знать, что … Читать далее
Как приготовить горбушу в стеклянной посуде: рецепт классический на 90 рублей
Сейчас время Рождественского поста и период доступной по цене морской рыбы. Одна из них горбуша, относится к семейству лососевых, как и семга, только в разы дешевле. Мясо горбуши богато белком и очень вкусное. А икра вообще считается деликатесом. Сегодня опишу … Читать далее