Архив рубрики: Кубанская кухня
Как приготовить тушенный перец с фасолью: рецепт на 45 рублей
Июль – славный месяц с точки зрения кулинарии. С одной стороны еще можно использовать молоденькие овощи, поспевающие быстро, а с другой стороны – на подходе гранды, которым для созревания нужно много света и тепла. Сочетание различных овощей позволяет приготовить прекрасные … Читать далее
Как приготовить карпа (сазана) в духовке: рецепт казачий на 240 рублей
Приготовление рыбы – дело благородное. Одним из самых популярных видов пресноводных прудовых рыб являются карп и его родственник сазан (карп – это одомашненная форма сазана). Казаки издавна держали пруды, разводя рыбу. Поэтому в казачьей кухне много рыбных рецептов. Один из … Читать далее
Как приготовить постную кашу на воде: рецепт из тыквы и рисовой сечки – 5 порций за 6 рублей
Наступил Великий Пост. Среди постных блюд особой популярностью служат всевозможные каши. Одними из доступными, но тем не менее, вкусными и полезными служат каши из рисовой счеки. Сечка дешевле риса в 2-3 раза, но обладает теми же свойствами. В этот раз … Читать далее
Как приготовить баранину в духовке: рецепт с зеленой фасолью в стеклянной посуде на 415 рублей
В эти праздничные дни я немного отошел от основной темы блога: «Как готовить дешево», но скоро настанет Великий Пост и тогда действительно подйут дешевые блюда, а пока готовим мясо и рыбу. Продолжу тему про баранину в духовке (читай, например: «Как … Читать далее
Как приготовить баранину в духовке: рецепт с картошкой по-армавирски на 280 рублей
Баранине я посвятил немало добрых слов («Какое мясо для шашлыка лучше?», «Как приготовить настоящий кавказский суп шурпа (шорпа, шулюм) рецепт на 180 рублей») и т.п. В этот раз я посвящаю очередной рецепт армавирцам поддержавшим меня конкурсе кулинарных блогов. Это можете … Читать далее