Архив за месяц: Январь 2010
Как засолить селедку самому: рецепт волжский, под залом – 52 рубля за кило
В обзорах цен я не раз отмечал, что сельдь – сегодня одна из самых дешевых рыб. Например, в последний раз я покупал селедку 300+ (больше 300 граммов каждая) по 33 рубля замороженную, а 350+ по 50 рублей за килограмм. Из … Читать далее
Рецепт камбалы припущенной на 127 рублей
Про то, как приготовить камбалу я писал неоднократно: «Как приготовить крупную камбалу в духовке: рецепт на 75 рублей блоггерский», «Как приготовить камаблу мелкую: жарим – рецепт блоггерский на 70 рублей». Данный рецепт подойдет для приготовления крупной камбалы. Следует знать, что … Читать далее
Как приготовить баранину в духовке: рецепт с зеленой фасолью в стеклянной посуде на 415 рублей
В эти праздничные дни я немного отошел от основной темы блога: «Как готовить дешево», но скоро настанет Великий Пост и тогда действительно подйут дешевые блюда, а пока готовим мясо и рыбу. Продолжу тему про баранину в духовке (читай, например: «Как … Читать далее
Как приготовить мясо по-французски: рецепт классический на 335 рублей
Мясо по-французски является довольно частым блюдом на праздничных столах. Однако как я сам неоднократно убеждался, готовят неправильно и в результате получается блюдо далекое от оригинала, обладающего нежным вкусом. Дело в нескольких ключевых моментах, которые следует соблюдать. Готовить можно из говядины, … Читать далее
Как приготовить баранину в духовке: рецепт с картошкой по-армавирски на 280 рублей
Баранине я посвятил немало добрых слов («Какое мясо для шашлыка лучше?», «Как приготовить настоящий кавказский суп шурпа (шорпа, шулюм) рецепт на 180 рублей») и т.п. В этот раз я посвящаю очередной рецепт армавирцам поддержавшим меня конкурсе кулинарных блогов. Это можете … Читать далее