Архив метки: суп
Как приготовить абрикосовый суп с молоком: рецепт на 53 рубля
В этом году косточковые несмотря на опасения удались. Вишни было много, черешни немало, а также абрикос до сих пор продается. Из абрикоса кроме пастилы, варенья, привычной кураги можно сделать море блюд и напитков (абрикосовый сидр – обалденный напиток). Одних супов … Читать далее
Как приготовить постный яблочный суп с рисом: малоизвестный рецепт на
Лето в самом разгаре и уже можно есть яблоки. На Юге вовсю белый налив созревает, да и другие сорта пошли. Так что яблоки можно смело включать в рацион. Из яблок можно сделать немало оригинальных блюд. Одно из таких – постный … Читать далее
Как приготовить рисовый суп с омлетом по-татарски: рецепт на 33 рубля на 3-литровую кастрюлю
Я вырос на Кавказе. Раньше это был интернациональный регион, где проживало очень много национальностей. Очень много было друзей и одноклассников татар. Хождение в гости к ним сформировало и мое кулинарное восприятие мира. Сегодня представляю сытное и полезное блюдо – рисовый … Читать далее
Как приготовить ботвинью – кубанский рецепт старинного русского блюда
На днях сделал еще одно блюдо специально для этого блога по тем рецептам, которые применяли моя бабушка, мать и те хозяйки у которых я едал. Поводом приготовления стало мою прочтение нескольких рецептов этого блюда у разных авторов. Блюдо старорусское и … Читать далее
Как приготовить настоящий кавказский суп шурпа (шорпа, шулюм) рецепт на 180 рублей
Вчера специально приготовил суп для своего блога. Поводом стало прочтение кулинарной книги под названием «Кавказская кухня», изданной в Новосибирске. Половина блюд автор явно не готовил, или готовил, но к Кавказу они не имеют отношения. Одно из таких блюд вкусное, простое … Читать далее